【加強節日期間食品安全監管 引導經營戶自覺把好入市關】春節將至,為加強節日期間食品安全監管,切實做好節日期間食品安全工作,營造安全放心的消費環境,夏莊街道聯合市場監管所積極開展春節食品安全專項整治行動,重點對餐飲酒店、超市、商場、農貿市場等食品經營戶進行專項檢查。
針對春節期間食品消費特點,夏莊街道制定安全專項整治工作方案,加大對肉制品、水產品、糖、酒、飲料等節前熱銷食品加大檢查力度,對食品進貨渠道、食品保質期、檢驗檢疫證明,低溫食品貯存銷售條件等進行全面檢查,督促食品經營者建立健全進(銷)貨臺賬,嚴格落實進貨查驗和不合格食品下架退市等制度,引導和督促經營戶自覺把好入市關、銷貨關和退市關。
下步,夏莊街道將充分發揮食品抽檢監測的作用,加大節日期間熱銷食品的抽檢密度和頻率,確保廣大消費者吃上放心的食品。